Resep Praktis Gulai Daun Singkong Yang Enak

Resep Membuat Gulai Daun Singkong.

Gulai Daun Singkong Kamu bisa membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daun Singkong

  1. Tambahkan 1 ikat dari daun singkong.
  2. Tambahkan Sejumput dari Garam.
  3. Persiapkan Sejumput dari baking soda (boleh skip).
  4. Campurkan dari Air untuk merebus.
  5. Campurkan 500 ML dari santan kelapa.
  6. Persiapkan Sepotong kecil dari tempe.
  7. Persiapkan 1 SDM dari udang rebon / ikan teri asin.
  8. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  9. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  11. Campurkan 5 dari cabe merah keriting.
  12. Tambahkan 3 dari cabe rawit (boleh ditambah).
  13. Persiapkan dari Kemiri (saya skip).
  14. Persiapkan dari Bumbu Utuh.
  15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  16. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  17. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  18. Persiapkan dari Bumbu Penyedap.
  19. Persiapkan dari Gula.
  20. Persiapkan dari Garam.
  21. Persiapkan dari Kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Gulai Daun Singkong

  1. Pisahkan daun singkong dari batangnya, pisahkan juga antara daun muda dan pucuknya, lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan air dlm panci jika sudah mendidih masukan garam dan baking soda kemudian daun singkong nya yg muda dlu, jika yg muda sudah matang angkat dan tiriskan baru masukan bagian daun yg masih pucuk. (Tujuannya penggunaan baking soda adalah agar warna daun singkong tetap hijau walaupun dimasak lama), jika semua daun singkong sudah matang semua bilas dgn air mengalir dan peras pelan" hingga kadar airnya berkurang baru potong* sesuai kebutuhan.
  3. Siapkan bahan dan bumbu" yg diperlukan, panaskan sedikit minyak dan goreng dlu potongan tempenya jika sudah mau matang masukan udang rebonnya ya, jika sudah matang angkat dan sisihkan.
  4. Masukan bumbu halus dan bumbu utuh yg sudah dicuci dan di geprek tadi, masak hingga matang dan air menyusut jika sudah masukan tempe dan teri tadi kemudian daun singkong dan terakhir tambahkan santan,.
  5. Biarkan hingga santan mendidih baru masukan bumbu penyedap sesuai dgn kebutuhannya, pastikan santan benar"matang dan tidak pecah (boleh sambil di aduk" perlahan) agar sayur tidak cepat basi. Jika rasa dan tekstur kematangan sudah sesuai maka matikan api dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Daun Singkong.