Resep Semur jengkol Lezat

Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membuat Semur jengkol using 12 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol

  1. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  2. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Campurkan 1 lembar dari sereh.
  5. Tambahkan 500 ml dari air.
  6. Campurkan 1 ruas dari lengkuas digeprek.
  7. Persiapkan 7 buah dari kemiri.
  8. Tambahkan 1 sdm dari lada.
  9. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Persiapkan 1/2 kg dari jengkol.
  11. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
  12. Tambahkan Secukupnya dari garam.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur jengkol

  1. Belender/ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, ketumbar sampai halus.
  2. Jengkol direbuss dengan menggunakan daun salam dan sereh agar tidak bau jengkolnya, kemudian jika sudah mendidih, air jengkol dibuang trus direbus sekali lagi biar jengkolnya empuk dan tidak bau, setelah itu kupas jengkol dan geprek.
  3. Tumiss bumbu yg sudah diulek/dibelender sampai harum masukan air lengkuas,sereh, daun salam, jengkol, dan kecap aduk perlahan-lahan tambahkan garam secukupnya dan jika sudah mengental tambahkan kecap lagi sesuai kan rasanya..

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.