Resep Kuliner

Semur Jengkol.

Kamu bisa membuat Semur Jengkol using 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

1. Campurkan 500 Gram dari Jengkol (Sudah dibersihkan, direbus hingga empuk, kemudian digeprek hingga memar).
2. Campurkan 3 Buah dari Cabai Merah (Boleh ditambahkan atau dikurangi sesuai selera).
3. Persiapkan 3 Siung dari Bawang Merah.
4. Persiapkan 2 Siung dari Bawang Putih.
5. Persiapkan 5 Butir dari Kemiri.
6. Campurkan 1/2 Cm dari Kunyit atau 1/4 Sdt Kunyit Bubuk.
7. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Salam.
8. Campurkan 1/2 Sdt dari Garam.
9. Persiapkan 1/2 Sdt dari Kaldu Ayam Bubuk (Me : Mas*ko).
10. Persiapkan 1/2 Sdt dari Lada Bubuk (Me : D*saku).
11. Tambahkan 6 Sdm dari Kecap Manis.
12. Tambahkan 3 Sdm dari Minyak Goreng.
13. Tambahkan 150 Ml dari Air (1 gelas).

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit & kemiri..
3. Masukan minyak goreng ke dalam wajan. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan daun salam..
4. Setelah bumbu matang, tambahkan air. Kemudian masukan kecap manis bersama dengan bumbu penyedap yaitu garam, kaldu ayam bubuk & lada bubuk. Aduk hingga rata..
5. Jika sudah mendidih, masukan jengkol yang sudah disiapkan. Aduk hingga merata..
6. Masak hingga bumbu meresap & mengental sambil terus diaduk agar tidak gosong ya..
7. Jika sudah mengental & meresap, pindahkan pada piring atau mangkuk saji..
8. Semur Jengkol siap dihidangkan..