Resep Semur jengkol Yang Enak

Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membuat Semur jengkol using 25 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol

  1. Tambahkan 500 g dari jengkol pilih yang tua supaya tidak pahit.
  2. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara ukuran 65 ml.
  3. Campurkan secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
  4. Campurkan secukupnya dari air.
  5. Tambahkan secukupnya dari minyak untuk menumis.
  6. Tambahkan secukupnya dari gula merah atau kecap manis.
  7. Persiapkan dari Bumbu halus.
  8. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah keriting.
  11. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  12. Tambahkan dari Bumbu pelengkap.
  13. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang.
  14. Campurkan 4 buah dari kapulaga.
  15. Tambahkan 2 batang dari kayu manis.
  16. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  17. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  18. Persiapkan 1 batang dari daun serai.
  19. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  20. Campurkan dari bumbu pelengkap utk merebus jengkol.
  21. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
  22. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  23. Tambahkan 3 batang dari serai.
  24. Campurkan 1 sdt dari garam.
  25. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Cara Cara Membuat Semur jengkol

  1. Masukan bumbu pelengkap utk merebus jengkol dan jengkolnya. rebus jengkol hingga empuk lalu dinginkan, geprek perlahan jangan sampai jengkol hancur..
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan cabe hingga halus.
  3. Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis sampai harum,masukan semua bumbu pelengkap aduk hingga semua layu, masukan jengkol tambahkan air, gula merah/ kecap manis dan kaldu ayam bubuk lalu tutup supaya mateng merata dan bumbu meresap.
  4. Setelah itu masukan santan aduk perlahan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya tidak gosong koreksi rasa dan sajikan. biasanya akan terasa enak setelah keesokan harinya kra bumbu benerΒ² sudah meresap. πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ.

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.