Resep Kuliner

Semur Jengkol.

Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 16 bahan dan cara membuat 15. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

1. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
2. Persiapkan dari Cabe Merah Keriting.
3. Persiapkan dari Cabe Rawit Merah.
4. Persiapkan dari Bawang Merah.
5. Campurkan dari Bawang Putih.
6. Persiapkan dari Kemiri.
7. Campurkan dari Lada.
8. Campurkan dari Ketumbar.
9. Tambahkan dari Kunyit.
10. Campurkan dari Jahe.
11. Persiapkan dari Bumbu Cemplung:.
12. Tambahkan dari Sereh (digeprek).
13. Tambahkan dari Lengkuas (digeprek).
14. Campurkan dari Daun Salam.
15. Campurkan dari Daun Jeruk.
16. Campurkan dari Kecap.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol

1. Jengkol direndam semalaman campur garam sedikit, agar mengurangi rasa bau dr jengkolnya.
2. Rebus jengkol sampai empuk.
3. Sambil nunggu jengkol direbus siapkan bumbu² nya.
4. Setelah jengkol empuk, angkat lalu geprek tp jgn sampai ancur yaa cukup sampai gepeng aja.
5. Tumis bumbu² sampai wangi.
6. Kasih air secukupnya.
7. Jgn lupa kasih garam, dan penyedap rasa lainnya.
8. Cicipi.
9. Masukkan jengkol.
10. Masukkan Kecap sesuai selera.
11. Masukkan jengkol.
12. Diamkan sampai bumbu meresap.
13. Tunggu sampai air berkurang sedikit.
14. Angkat.
15. Siap dinikmati.