Cara Mudah Mempersiapkan Semur jengkol pedas Lezat

Semur jengkol pedas. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Semur jengkol pedas Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Juga pas bagi yang vegetarian atau. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Kamu bisa membuat Semur jengkol pedas using 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol pedas

  1. Persiapkan 500 gr dari jengkol tua.
  2. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  3. Campurkan 5 sdm dari kecap manis.
  4. Persiapkan Secukupnya dari gula merah, garam, kaldu bubuk.
  5. Persiapkan Secukupnya dari air.
  6. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis bumbu.
  7. Campurkan dari Bumbu halus :.
  8. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 2 btr dari kemiri.
  11. Campurkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  12. Campurkan 10 dari cabe merah keriting.
  13. Tambahkan 7 dari cabe rawit merah (cengek domba).
  14. Campurkan dari Bahan rebusan jengkol:.
  15. Tambahkan 1 dari scht kopi.
  16. Persiapkan 2 btg dari serai.
  17. Campurkan 4 lbr dari daun salam.
  18. Tambahkan Secukupnya dari air.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Cara Cara Membuat Semur jengkol pedas

  1. Belah dua jengkol lalu rendam dengan air cucian beras selama 2 harii.. Saya air rendaman gantii 2x seharii,, lalu rebus dengan bahan rebusan.. (supaya menghilangkan bau jengkoll yang menyengat).
  2. Setelah jengkol empuk angkatt,, cuci lagi kalo perlu, lalu geprek pelan supaya bumbu meresap.
  3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang, masukan jengkol aduk rata, tuangi air.. Masak sampai mendidih lalu tambahkan gula merah, kaldu bubuk/garam dan kecap manis aduk rata.. Cicipi rasa kallo udah pas dan air menyusut matikan kompor dan siap di sajikan.

Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.