Resep Semur jengkol empuk dan anti bau Lezat

Semur jengkol empuk dan anti bau. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk – Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau.

Semur jengkol empuk dan anti bau Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur. Saat jengkol dan daging sudah empuk, Anda tambahkan cabe rawit merah lalu semur jengkol disajikan. Kamu bisa membuat Semur jengkol empuk dan anti bau using 24 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol empuk dan anti bau

  1. Persiapkan 1/2 kg dari jengkol.
  2. Tambahkan 65 ml dari santan kara.
  3. Campurkan 350 ml dari air matang.
  4. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  5. Tambahkan secukupnya dari Penyedap.
  6. Tambahkan 1 sdm dari gula merah.
  7. Tambahkan Secukupnya dari gula putih.
  8. Campurkan dari Bumbu halus.
  9. Campurkan 1 ons dari cabe kriting merah.
  10. Persiapkan 10 dari cabe rawit merah (optional).
  11. Persiapkan 1/2 butir dari pala.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari jinten.
  13. Tambahkan 1/2 ruas dari kunyit.
  14. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  17. Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
  18. Campurkan dari Bahan tambahan.
  19. Tambahkan dari Daun salam.
  20. Tambahkan dari Jahe.
  21. Persiapkan dari Lengkuas.
  22. Tambahkan dari Sereh geprek.
  23. Campurkan 1 sdm dari kopi bubuk.
  24. Tambahkan 3 helai dari daun jambu.

Setelah jengkol empuk lalu digeprek dan telur dikupas kulitnya. Semua bumbu dihaluskan, lalu ditumis sampai tercium bau harum. Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol andalannya. Kukus jengkol sampai empuk dan matang, angkat kemudian sisihkan.

Cara Cara Membuat Semur jengkol empuk dan anti bau

  1. Kupas jengkol usahakan jgn smp tersisa kulitnya kupas smp bersih lalu cuci sampe bersih rebus smp empuk masukin 1sdm kopi bubuk dan daun jambu muda biar cepet mpuk (saya pake presto stengah jam) stelah mpuk geprek jengkol perlhan jgn smp hancur lakukan smp habis, cuci lagi, sisihkan.
  2. Siapkan wajan masukan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus, sereh geprek, daun salam, jahe, lengkuas aduk2 hingga wangi lalu masukan jengkol aduk2 lalu beri air matang masukin garam, gula merah, gula putih dan penyedap rasa aduk2 hingga mendidih lalu masukan santan kental aduk2 perlahan smp bumbu agak menyusut, cek rasa.. matikan kompor.

Jengkol siap deh untuk dimasak lebih lanjut sesuai menu dan selera. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak! Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol.