Cara Praktis Membuat Semur Jengkol Betawi Lezat

Semur Jengkol Betawi.

Semur Jengkol Betawi Kamu bisa membikin Semur Jengkol Betawi using 20 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Betawi

  1. Campurkan 20 bh dari jengkol, pilih yang tua & legit.
  2. Tambahkan 1 liter dari air.
  3. Tambahkan 7 sdm dari Kecap Manis.
  4. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
  5. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
  6. Tambahkan 1 btg dari serai, geprek.
  7. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  8. Tambahkan 3 lbr dari daun salam.
  9. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  10. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  11. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  13. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  14. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  16. Persiapkan 1/2 btr dari biji pala.
  17. Tambahkan 1/2 ruas dari jahe.
  18. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  19. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  20. Persiapkan 5 buah dari cabe merah.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol Betawi

  1. Rebus jengkol sampai empuk, setelah itu buang kulitnya, cuci bersih dan dipipihkan..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan bumbu tanak. Masukkan jengkol, air, kecap manis, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya aduk rata..
  3. Masak jengkol dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap. Matikan kompor, sajikan..