Resep Semur Jengkol Kecap Bikin Nagih

Semur Jengkol Kecap. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.

Semur Jengkol Kecap Hari ini aku masak semur jengkol. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Kamu bisa membikin Semur Jengkol Kecap using 13 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Kecap

  1. Campurkan 1/2 Kg dari Jengkol Rebus.
  2. Tambahkan 2 lembar dari Daun Salam.
  3. Tambahkan Secukupnya dari Kecap.
  4. Campurkan Secukupnya dari Bumbu Penyedap.
  5. Tambahkan 1/2 Bh dari Kelapa Parut (ambil air santannya).
  6. Persiapkan dari Bahan Halus.
  7. Campurkan 1 bh dari Bawang Merah.
  8. Campurkan 1 Bh dari Bawang Putih.
  9. Persiapkan 5 Bh dari Cabe Rawit.
  10. Tambahkan 1 Bh dari Cabe Merah.
  11. Persiapkan 1 Bh dari Cabe Merah Keriting.
  12. Tambahkan 2 Bh dari Kemiri.
  13. Persiapkan 1 Bh dari Tomat kecil.

Resep Semur Jengkol Pedas – Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Masukkan jengkol, tuangi air, lalu biarkan mendidih. Masukkan garam, gula merah dan kecap manis. Masukkan jengkol, aduk rata lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai rata.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol Kecap

  1. Geprek semua jengkol rebus, lalu Ulek semua bahan yang di haluskan.
  2. Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai mateng, lalu masukan jengkol yang sudah di geprek semua aduk sampai merata.
  3. Masukan air santan ke campuran jengkol lalu tunggu sampai airnya surut, selamat mencoba 🙂.

Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Masak hingga kuah berkurang dan jengkol empuk. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah Setelahnya, masak jengkol dengan bumbu halus. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.