Resep Kuliner

Semur Terong Telur.

Kamu bisa membuat Semur Terong Telur using 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Terong Telur

1. Tambahkan 8 butir dari telur.
2. Campurkan 3 buah dari terong ungu(kira2 setengah kg).
3. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
4. Persiapkan 1 batang dari serai.
5. Tambahkan 5 siung dari bawang merah,iris tipis.
6. Persiapkan 3 siung dari bawang putih, iris tipis.
7. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
8. Tambahkan secukupnya dari Garan dan bumbu kaldu (halawa rasa ayam).
9. Tambahkan secukupnya dari Merica ladaku.
10. Campurkan 5 sendok dari kecap, ini pakai merk bango tidak begitu hitam.
11. Tambahkan 600 ml dari air.

Cara Cara Membuat Semur Terong Telur

1. Potong terong sesuai selera kemudian goreng setengah matang.
2. Rebus telur dan kupas kulitnya.
3. Tumis bawang merah, putih sampai harum, masukkan salam, serai dan lengkuas, lalu tambahkan air dan kecap, masukkan telur sampai berubah warna.
4. Masukkan terong, garam, kaldu, aduk pelan-pelan smpai mendidih dan angkat.