Resep Semur jengkol Cita Rasa Tinggi

Semur jengkol. Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Archidendron pauciflorum, commonly known as Djenkol, Jengkol or Jering is a species of flowering tree in the pea family, Fabaceae. It is native to Southeast Asia, where the seeds are a popular dish.

Semur jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Kamu bisa membikin Semur jengkol using 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol

  1. Persiapkan 1/4 kg dari jengkol, rebus(tambah daun salam biar wangi).
  2. Campurkan dari Daun salam.
  3. Persiapkan dari Daun jeruk.
  4. Tambahkan dari Bumbu ulek.
  5. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 3 buah dari ketumbar.
  8. Campurkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
  9. Campurkan 3 buah dari cabe merah kriting.
  10. Campurkan dari Gula, garam, merica bubuk.
  11. Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur/kaldu ayam.
  12. Campurkan Secukupnya dari kecap manis.
  13. Persiapkan Secukupnya dari air.

Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur jengkol

  1. Jengkol aku rendam semalaman biar ga terlalu bau..
  2. Setelah di rendam, buang airnya lalu di rebus, buang lagi air rebusan pertamanya, terus rebus lagi dengan tambahan daun salam..
  3. Tumis bumbu halus dengan tambahan daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  4. Tambahkan air dan tambahkan jengkolnya…
  5. Tmbah gula, garam, merica, kaldu jamur/kaldu ayam dan kecap secukupnya. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut..
  6. Siap sajikan… Selamat menikmati…

Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Merdeka.com – Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.