Resep Kuliner

Semur Jengkol.

Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

1. Tambahkan 1 bks dari jengkol (sy beli ditukang sayur).
2. Campurkan 3 siung dari bamer.
3. Tambahkan 1 siung dari baput.
4. Tambahkan 1 genggam dari cabe rawit.
5. Persiapkan 2 btr dari kemiri.
6. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
7. Persiapkan 1 sdt dari merica.
8. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
9. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
10. Persiapkan 1 buah dari tomat.
11. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan Secukupnya dari garam.
13. Tambahkan Secukupnya dari gula merah.
14. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
15. Tambahkan 2 sdm dari kecap.
16. Campurkan Secukupnya dari air.
17. Persiapkan Secukupnya dari minyak.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol

1. Cuci bersih jengkol, lalu rebus sampai empuk.
2. Jika sudah empuk boleh diangkat, tiriskan lalu tumbuk jangan sampai hancur.
3. Siapkan bumbu halus (garam, merica, ketumbar, cabe, baput, kunyit, kemiri, gula merah, tomat, lengkuasnya tumbuk), iris bawang merah.
4. Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah jika sudah wangi masukkan bumbu halus & daun salam.
5. Masukkan jengkol aduk, lalu masukkan air jgn lupa di tutup yaa.
6. Jika sudah mulai asat tambahkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa).
7. Jika rasanya sudah pas, boleh di angkat dan sajikan.
8. Selamat mencoba 😊.