Semur Jengkol.
Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol
- Tambahkan 1 bks dari jengkol (sy beli ditukang sayur).
- Campurkan 3 siung dari bamer.
- Tambahkan 1 siung dari baput.
- Tambahkan 1 genggam dari cabe rawit.
- Persiapkan 2 btr dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Tambahkan Secukupnya dari gula merah.
- Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 2 sdm dari kecap.
- Campurkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak.
Cara Cara Membuat Semur Jengkol
- Cuci bersih jengkol, lalu rebus sampai empuk.
- Jika sudah empuk boleh diangkat, tiriskan lalu tumbuk jangan sampai hancur.
- Siapkan bumbu halus (garam, merica, ketumbar, cabe, baput, kunyit, kemiri, gula merah, tomat, lengkuasnya tumbuk), iris bawang merah.
- Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah jika sudah wangi masukkan bumbu halus & daun salam.
- Masukkan jengkol aduk, lalu masukkan air jgn lupa di tutup yaa.
- Jika sudah mulai asat tambahkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa).
- Jika rasanya sudah pas, boleh di angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊.