Resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau Lezat

Jengkol Semur Pedas Anti Bau. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Olahan jengkol apa sih yang paling sering Bunda nikmati bersama keluarga? Olahan jengkol yang paling sering dibuat adalah semur jengkol.

Jengkol Semur Pedas Anti Bau Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak! Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih. Kamu bisa membikin Jengkol Semur Pedas Anti Bau using 13 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jengkol Semur Pedas Anti Bau

  1. Persiapkan 1/2 kg dari jengkol.
  2. Persiapkan 6 butir dari kemiri.
  3. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 1 ruas dari jahe, bakar sebentar di atas kompor.
  6. Persiapkan 1 buah dari sereh.
  7. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  8. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  9. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  10. Persiapkan 10 sendok makan dari kecap manis.
  11. Persiapkan 6 buah dari cabai merah, buang bijinya.
  12. Persiapkan 10 sendok makan dari kopi.
  13. Tambahkan secukupnya dari Air, garam, gula merah.

Nikmati semur jengkol pedas dengan nasi putih dan lalaban sesuai selera. Tambah nikmat bila semur jengkol yang bunda buat ditaburi bawang merah goreng yang banyak di atasnya. Semur jengkol rasa susu siap untuk disajikan. Resep Semur Jengkol Anti Bau. cookpad.com.

Langkah Langkah Membuat Jengkol Semur Pedas Anti Bau

  1. Rendam jengkol bersama 5 sendok makan kopi dan daun jeruk selama kurang lebih 24 jam sampai kulitnya terkelupas..
  2. Bersihkan jengkol dari kulitnya dan belah dua..
  3. Rebus jengkol ke dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan kopi dan daun jeruk..
  4. Ganti air rebusan paling sedikit 3 kali untuk menghilangkan baunya..
  5. Setelah jengkol empuk, geprek supaya bumbu mudah meresap ketika dimasak.
  6. Iris 5 siung bawang merah.
  7. Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan jahe. Tambahkan garam supaya lebih mudah dihaluskan.
  8. Tumis bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan gula merah, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  9. Masukkan jengkol. Tambahkan kecap manis dan segelas air. Masak sampai bumbu meresap dan kuahnya berkurang. Apabila ingin semur lebih berkuah, tambahkan air. Masak sampai jengkol empuk dan bumbunya meresap..
  10. Jengkol semur pedas anti bau siap dinikmati..

Semur jengkol rasa extra pedas siap dihidangkan. Nah, ada banyak sekali bukan resep semur jengkol yang bisa Anda jadikan untuk referensi memasak jengkol. Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol andalannya. Tips ini disampaikan Ibu Amanda dalam video sekaligus resep berjudul jengkol masak kecap pedas. Kali ini tipsnya lebih detail karena disertai dengan jumlah takarannya.