Resep Semur jengkol pedas Cita Rasa Tinggi

Semur jengkol pedas. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Semur jengkol pedas Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Juga pas bagi yang vegetarian atau. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Kamu bisa membikin Semur jengkol pedas using 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol pedas

  1. Campurkan 250 gr dari jengkol.
  2. Tambahkan dari Bumbu.
  3. Persiapkan 1 jempol dari jahe.
  4. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 1 jempol dari lengkuas.
  6. Tambahkan 10 siung dari bawang merah iris tipis.
  7. Tambahkan 3 butir dari kapulaga.
  8. Persiapkan 5 biji dari cengkeh.
  9. Persiapkan 5 cm dari Kayu manis kurleb.
  10. Tambahkan 3 biji dari bunga pekak.
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Persiapkan dari Kecam manis.
  13. Campurkan dari Penyedap (jika suka).
  14. Persiapkan dari Gula jawa.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Langkah Langkah Membuat Semur jengkol pedas

  1. Rebus jengkol yg telah di belah dua dan di cuci bersih, dengan menambahkan daun salam daun jeruk sereh yg banyak sampai empuk, tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, jahe, garam, geprek lengkuas.
  3. Tumis bawang merah iris, setelah layu masukan bumbu halus, jengkol rebus, kecap, kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh,tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan gula Jawa dan penyedap secukupnya..
  4. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..

Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.