Resep Memasak Gulai Kikil Tiada Duanya

Resep Membuat Gulai Kikil.

Gulai Kikil Kamu bisa membikin Gulai Kikil menggunakan 25 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kikil

  1. Persiapkan 250 gr dari Kikil Tebal – Rebus hingga empuk, potong sesuai selera.
  2. Tambahkan 4 ptg dari Tahu – goreng ½ matang.
  3. Tambahkan 4 ptg dari Tempe – goreng ½ matang.
  4. Campurkan 1/4 bh dari Gubis uk Sedang – Potong sesuai selera.
  5. Persiapkan 4 bj dari Kacang Pacang – Potong sesui selera.
  6. Persiapkan secukupnya dari Garam, Gulw, Merica.
  7. Campurkan 1/2 bks dari Santan Instan uk kecil.
  8. Tambahkan secukupnya dari Air.
  9. Tambahkan dari Minyak utk menghaluskan bumbu dan menumis.
  10. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  11. Campurkan 8 Siung dari Bawang Merah.
  12. Campurkan 6 Siung dari Bawang Putih.
  13. Campurkan 16 Bh dari Cabe Merah Keriting.
  14. Tambahkan 8 Bh dari Cabe Merah Besar.
  15. Campurkan 1 Ruas dari Kunyit.
  16. Tambahkan 1 Ruas dari Jahe.
  17. Tambahkan 1 Ruas dari Lengkuas.
  18. Tambahkan 3 Bh dari Kemiri Sangrai.
  19. Tambahkan 1 Btg dari Kayu manis uk kecil.
  20. Campurkan 2 Bh dari Cengkeh.
  21. Persiapkan 1 Bh dari Kapulaga.
  22. Persiapkan 1 Bh dari Bunga Lawang/Peka.
  23. Tambahkan dari Bumbu Cemplung :.
  24. Campurkan 3 Lbr dari Daun Salam – Sobek.
  25. Persiapkan 1 Btg dari Daun Sere – Geprek.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kikil

  1. Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang..
  2. Masukkan potongan kikil dan tahu tempe yang sudah digoreng. Aduk2 hingga terlumur bumbu..
  3. Tambahkan air dan juga garam, gula dan merica. Masak hingga air mendidih..
  4. Masukkan santan, aduk2, masak hingga mendidih lalu terakhir masukkan sayur2an dan cek rasa. Ini saya pakai ½bks santan sudah kental ya bund, krna bumbunya saja sudah berlimpah. Tetapi bila suka lebih kental lagi bisa ditambahkan santan 1bks..
  5. Bila dirasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan dengan pendamping daun singkong rebus dan sambel ijo. Selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kikil.