Resep Kuliner

Resep Membuat Gulai tahu dan otak-otak.

Kamu bisa membikin Gulai tahu dan otak-otak menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai tahu dan otak-otak

1. Campurkan 1 buah dari tahu besar.
2. Persiapkan 5 buah dari otak-otak.
3. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
4. Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
5. Campurkan dari Bumbu halus.
6. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 1 buah dari kemiri.sangrai.
9. Tambahkan 5 buah dari cabe merah.
10. Campurkan 2 cm dari kunyit.
11. Campurkan secukupnya dari Garam.
12. Campurkan secukupnya dari Gula pasir.
13. Campurkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
14. Persiapkan 300 ml dari air.
15. Campurkan 3 sdm dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Gulai tahu dan otak-otak

1. Cuci dan potong panjang tahu.kemudian goreng hingga kuning angkat dan tiriskan.
2. Potong otak-otak menjadi 2 bagian kemudian goreng setengah matang.angkat dan tiriskan.
3. Ulek bawang merah.bawang putih.kemiri.cabr merah dan kunyit hingga halus kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk hinģga harum.
4. Masukan air.tahu/otak-otak,garam,gula,kaldu bubuk,santan,masak hingga mendidih.koreksi rasa dan matikan api.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai tahu dan otak-otak.