Cara Praktis Membuat Semur Jengkol Anti Gagal

Semur Jengkol.

Semur Jengkol Kamu bisa membuat Semur Jengkol using 28 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Campurkan 250 gram dari jengkol, pilih yang sudah tua.
  2. Tambahkan 3 sdm dari kecap manis.
  3. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
  4. Tambahkan 100 ml dari air.
  5. Persiapkan dari Bumbu Rempah.
  6. Tambahkan 1 cm dari jahe, kupas, cuci bersih, geprek.
  7. Tambahkan 1 cm dari lengkuas, kupas, cuci bersih, geprek.
  8. Campurkan 1 batang dari sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek.
  9. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  10. Tambahkan 3 buah dari cengkeh.
  11. Persiapkan 3 cm dari kayu manis.
  12. Tambahkan dari Bahan untuk Rebusan.
  13. Persiapkan 2 lembar dari daun pandan, potong-potong.
  14. Campurkan 1 batang dari sereh, potong-potong.
  15. Persiapkan 7 lembar dari daun salam.
  16. Campurkan 5 cm dari kayu manis.
  17. Campurkan 1 liter dari air.
  18. Campurkan dari Bumbu Halus.
  19. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  20. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  21. Tambahkan 3 buah dari cabe merah.
  22. Tambahkan 3 buah dari cabe rawit.
  23. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  24. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  25. Tambahkan 1/4 butir dari pala.
  26. Campurkan 1 sdt dari gula merah.
  27. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  28. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol

  1. Rendam jengkol semalaman, hingga kulitnya pecah dan mudah untuk mengupasnya..
  2. Rebus jengkol yang sudah dikupas dengan bahan rebusan hingga lunak, jika air menyusut bisa ditambahkan lagi. Angkat jengkol dan geprek. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan bau harum. Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga mendidih..
  4. Masukkan jengkol, aduk² hingga tercampur merata dengan bumbu. Masak jengkol dengan api kecil, hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa gosok gigi habis makan jengkol ya 🤭🥰.