Resep Semur Daging Betawi Bikin Nagih

Semur Daging Betawi. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas.

Semur Daging Betawi Resep Membuat Semur Daging Khas Betawi – Membuat makanan yang segar dan fresh adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu dirumah. Karena denga adnya makanan yang segar ini pun factor kesehatan keluarga untuk konsumsi masakan sehat dapat terpenuhi. Resep Semur Daging Betawi Spesial Enak Bahan bahan dan Bumbu Resep Semur Daging Betawi Sapi Enak. Kamu bisa membikin Semur Daging Betawi using 21 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Daging Betawi

  1. Persiapkan 1 kg dari Daging.
  2. Campurkan 2500 ml dari air.
  3. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  4. Persiapkan dari Bumbu halus.
  5. Persiapkan 20 dari bawang merah.
  6. Campurkan 10 dari bawang putih.
  7. Campurkan 9 dari kemiri.
  8. Tambahkan dari Jahe.
  9. Persiapkan dari Laos.
  10. Tambahkan 50 gr dari gula merah.
  11. Campurkan 1 sdt dari lada.
  12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  13. Campurkan dari Bumbu geprek/utuh.
  14. Campurkan dari Serai.
  15. Tambahkan dari Daun salam.
  16. Tambahkan dari Daun jeruk.
  17. Campurkan dari Kayu manis.
  18. Tambahkan dari Cengkih.
  19. Tambahkan dari Bumbu lainnya.
  20. Campurkan 12 sdm dari kecap manis.
  21. Persiapkan dari Garam (sy 1 sdm).

Gunakan daging sapi yang kandungan lemaknya sedikit atau lebih baik memakai has dalam yang banyak dagingnya. Berbeda dengan semur pada umumnya, semur daging betawi ini dikentalkan dengan beras tumbuk, yang sudah disangrai dengan ketumbar dan jintan. Semur ini jadi salah satu hidangan lebaran yang paling laris di rumahku. Resep semur daging ini dapat dari Ibu Rojnah, yang asli Tanah Abang.

Cara Cara Membuat Semur Daging Betawi

  1. Potong – potong daging.
  2. Bersihkan daging dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu dihaluskan sama bumbu geprek/utuh.
  4. Masukkan daging.
  5. Tambahkan air bisa dimasukkan bertahap.
  6. Beri bumbu lainnya dan potongan tomat.
  7. Masak sampai mengental.
  8. Siap disajikan, jangan lupa taburi sedikit bawang goreng.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Halo reader bankjim, kali ini kami membahas tentang Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi. Masakan berbahan utama daging sapi atau daging kerbau ini sangat populer dan biasa di sajikan sebagai hidangan istimewa di waktu – waktu tertentu. Misalnya menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri, idul adha maupun sebagai menu sajian utama di pesta pernikahan dan resepsi lainnya.