Semur Jengkol Pedas.
Kamu bisa membuat Semur Jengkol Pedas using 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Pedas
- Persiapkan 300 Gram dari Jengkol Tua.
- Campurkan dari Bumbu Halus :.
- Campurkan 3 Siung dari Bawang Putih.
- Campurkan 10 Buah dari Cabai Merah.
- Campurkan 5 Buah dari Cabai Rawit.
- Campurkan 2 Butir dari Kemiri.
- Tambahkan 1/2 SDM dari Ketumbar.
- Persiapkan 1/2 Sdt dari Merica.
- Campurkan 1/4 Buah dari Pala.
- Campurkan Sejumput dari Jinten.
- Campurkan dari Bahan Iris :.
- Tambahkan 6 Butir dari Bawang Merah.
- Persiapkan 2 Lembar dari Daun Salam.
- Persiapkan 1 SDM dari Gula Merah.
- Campurkan 1 Gelas dari Air.
- Campurkan secukupnya dari Kecap Manis.
- Campurkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Penyedap Rasa.
Cara Cara Membuat Semur Jengkol Pedas
- Cuci Jengkol,kemudian Rebus dengan Air Beras(agar jengkol tidak terlalu bau)hingga matang,belah dua lalu Geprek seperti ini..
- Iris Bawang Merah & Gula Merah,cuci daun salam..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bawang Merah hingga harum,lalu masukan daun Salam & bumbu yang sudah di haluskan tadi aduk rata..
- Masukan Jengkol tuang air, beri bumbu Gula, Garam,Kecap & Penyedap Rasa sesuai selera,setelah air sedikit Menyusut matikan Kompor lalu Angkat Semur Jengkol Pedas nya..