Resep Kuliner

Semur Jengkol Pedas.

Kamu bisa membuat Semur Jengkol Pedas using 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Pedas

1. Persiapkan 300 Gram dari Jengkol Tua.
2. Campurkan dari Bumbu Halus :.
3. Campurkan 3 Siung dari Bawang Putih.
4. Campurkan 10 Buah dari Cabai Merah.
5. Campurkan 5 Buah dari Cabai Rawit.
6. Campurkan 2 Butir dari Kemiri.
7. Tambahkan 1/2 SDM dari Ketumbar.
8. Persiapkan 1/2 Sdt dari Merica.
9. Campurkan 1/4 Buah dari Pala.
10. Campurkan Sejumput dari Jinten.
11. Campurkan dari Bahan Iris :.
12. Tambahkan 6 Butir dari Bawang Merah.
13. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Salam.
14. Persiapkan 1 SDM dari Gula Merah.
15. Campurkan 1 Gelas dari Air.
16. Campurkan secukupnya dari Kecap Manis.
17. Campurkan secukupnya dari Garam.
18. Persiapkan secukupnya dari Penyedap Rasa.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol Pedas

1. Cuci Jengkol,kemudian Rebus dengan Air Beras(agar jengkol tidak terlalu bau)hingga matang,belah dua lalu Geprek seperti ini..
2. Iris Bawang Merah & Gula Merah,cuci daun salam..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus..
4. Tumis bawang Merah hingga harum,lalu masukan daun Salam & bumbu yang sudah di haluskan tadi aduk rata..
5. Masukan Jengkol tuang air, beri bumbu Gula, Garam,Kecap & Penyedap Rasa sesuai selera,setelah air sedikit Menyusut matikan Kompor lalu Angkat Semur Jengkol Pedas nya..