Resep Semur terong betawi Lezat

Semur terong betawi. Kali ini giliran semur terong daging giling yang bisa kamu olah. Sajian rumahan memang selalu bikin kangen! Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah.

Semur terong betawi Tidak semua masyarakat Indonesia memang menyukai bahan makanan beraroma tajam Bahan Bumbu Semur Jengkol Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Kamu bisa membuat Semur terong betawi using 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur terong betawi

  1. Persiapkan 5 buah dari terong ungu.
  2. Tambahkan 1/4 dari daging sapi (bisa diganti tetalan).
  3. Persiapkan 5 dari cabe merah kriting.
  4. Tambahkan 2 dari cabe rawit (boleh skip).
  5. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  7. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 1/2 dari terasi (terasi abc dibagi 2).
  9. Tambahkan secukupnya dari Air.
  10. Campurkan 5 sdm dari minyak goreng.
  11. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  12. Tambahkan secukupnya dari Gula pasir.
  13. Tambahkan secukupnya dari Kecap manis.

Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Langkah Langkah Membuat Semur terong betawi

  1. Potong" daging n cuci bersih, lalu rebus hingga empuk.
  2. Potong terong jgn sampai putus, goreng hingga matang.
  3. Haluskan semua bumbu, lalu panaskan minyak goreng untuk menumis,masukan semua bumbu tumis sebentar lalu tambahkan terasi tumis hingga harum.
  4. Beri air secukupnya, masukan kecap, gula pasir dan garam,masukan daging, lalu diamkan hingga agak mengental..
  5. Siapkan piring masukan terong lalu siram kuah semurnya diatas terong, n siap dihidangkan..
  6. Note: semur terong betawi kuahnya jgn bnyak" ya buunn, jadi hanya sedikit saja. ☺.

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena. Lihat juga resep Semur jengkol betawi legit enak lainnya. Resep 'semur jengkol betawi' paling teruji. windy yunitasari. Semur betawi: semur of Betawi people in Jakarta, usually consist of beef, potato, and eggs with slightly different spices.