Resep Semur jengkol Cita Rasa Tinggi

Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membuat Semur jengkol using 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol

  1. Campurkan 1/4 kg dari Jengkol di rebus (pake panci presto biar cepat).
  2. Persiapkan dari Tempe (saya skip).
  3. Persiapkan dari Bumbu dihaluskan:.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
  5. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  7. Persiapkan 1 sdt dari jinten.
  8. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  9. Persiapkan Sejumput dari lada bubuk.
  10. Tambahkan dari Pelengkap :.
  11. Persiapkan 5-7 sdm dari kecap manis.
  12. Tambahkan 2 batang dari serai belah 2.
  13. Persiapkan dari Daun salam.
  14. Persiapkan dari Kaldu bubuk.
  15. Tambahkan dari Tambahan saya :.
  16. Persiapkan 3-4 buah dari Cabe rawit (di tumbuk kasar).

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur jengkol

  1. Siapkan bahan- bahan. Jengkol direbus dengan panci presto agar cepat empuk.. Siram air dingin, kupas kulitnya dan pipihkan.
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak.. Tambahkan sereh, daun salam. Beri 1 gelas air, biarkan mendidih lalu masukkan jengkol.. Rebus hingga sedikit asat airnya.
  3. Masukkan kecap, garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Sajikan hangat dengan nasi putih dan lauk :).

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.