Cara Mudah Membuat Semur Jengkol Pedas Manis Lezat

Semur Jengkol Pedas Manis.

Semur Jengkol Pedas Manis Kamu bisa membuat Semur Jengkol Pedas Manis using 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Pedas Manis

  1. Tambahkan 125 gram dari jengkol.
  2. Campurkan 2 lembar dari daun salam u/ rebusan.
  3. Campurkan dari Bumbu halus :.
  4. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 6 buah dari cabai rawit setan.
  7. Campurkan 1 sdm dari cabai keriting halus (me : stok yg sudah diblender).
  8. Campurkan 2 butir dari kemiri.
  9. Campurkan dari Bumbu tambahan :.
  10. Campurkan dari Serus lengkuas, geprek.
  11. Tambahkan Selembar dari daun salam.
  12. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  13. Campurkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  14. Tambahkan Secukupnya dari merica bubuk.
  15. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
  16. Persiapkan Secukupnya dari gula jawa (me : sekitar 1/2 bagian gula harga seribua.
  17. Tambahkan Secukupnya dari kecap manis.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Manis

  1. Cuci bersih jengkol, rebus dengan air mendidih yg telah diberi daun salam. Tunggu sekitar 45 menit atau sampai jengkol benar2 empuk. Setelah empuk, tiriskan kemudian jangan lupa pipihkan..
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Oseng hingga harum & matang..
  3. Masukkan jengkol, kemudian aduk sebentar hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya saja. Beri garam, kaldu, lada, gula jawa, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga merata..
  4. Tunggu hingga air menyusut/ kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa..
  5. Setelah semua pas, matikan api kompor. Semur jengkol pedas manis siap dihidangkan dengan nasi hangat 😘.