Resep Membuat Gulai Jengkol.
Kamu bisa membikin Gulai Jengkol menggunakan 21 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Jengkol
- Persiapkan 1/2 kg dari jengkol yg tua dan bagus.
- Tambahkan 1/2 kg dari tetelan ayam bersihkan.
- Tambahkan 3 1/2 ons dari santan kental.
- Tambahkan 3-4 SDM dari cabe merah halus (selera).
- Persiapkan 1000 ml dari air kurleb.
- Campurkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bumbu yg di haluskan.
- Persiapkan 11/2 jari dari lengkuas.
- Tambahkan 1/2 jari dari kunyit.
- Persiapkan 1/2 jari dari jahe.
- Tambahkan 8 bh dari bawang merah.
- Tambahkan 5 bh dari bawang putih.
- Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
- Tambahkan 3 bh dari kemiri.
- Tambahkan 3 bh dari kapulaga.
- Persiapkan 1 bh dari kembang Lawang.
- Campurkan 3 bh dari cengke.
- Campurkan 1 bh dari cabe Jawa.
- Persiapkan Sedikit dari merica dan pala.
- Tambahkan 1 bh dari serai.
- Campurkan 3 dari daun jeruk dan daun salam.
Langkah Langkah Membuat Gulai Jengkol
- Belah dua jengkol lalu rebus beri serai,daun jeruk, daun salam dan kopi bubuk rebus sampai empuk lalu cuci bersih kemudian geperek biar bumbu nya resap.
- Masukkan jengkol kedalam wajan lalu masukkan bumbu halus,cabe dan air masak sampai mendidih setelah itu masukkan tetelan ayam,santan dan garam masak sampai matang tes rasa.
- Kalau bunda suka gula dan penyedap rasa silahkan di tambah 😄.
- Itu ada sisa buncis y di masukin aja😁.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Jengkol.