Resep Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram Cita Rasa Tinggi

Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram.

Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram Kamu bisa membuat Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram using 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram

  1. Tambahkan 1 bh dari Terong Ungu besar.
  2. Persiapkan 1 bh dari Tahu Putih (75 gram).
  3. Tambahkan dari Bumbu bumbunya :.
  4. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
  5. Tambahkan 6 dari bt Bawang Merah.
  6. Tambahkan 4 bh dari Cabe Rawit Merah.
  7. Persiapkan 4 bh dari Cabe Merah besar (bkn teropong).
  8. Tambahkan 3 bh dari Cabe ijo Iris.
  9. Persiapkan 1 bh dari Tomat Merah iris2.
  10. Persiapkan 6 dari bt merica.
  11. Campurkan dari Bumbu pelengkap :.
  12. Persiapkan dari Daun Salam.
  13. Campurkan dari Langkuas / lengkuas / laos.
  14. Campurkan dari Saori saos tiram.
  15. Campurkan dari Kecap.
  16. Campurkan dari Garam.
  17. Campurkan dari Gula.
  18. Campurkan dari Bawang Goreng (taburan).

Langkah Langkah Membuat Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram

  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Belah terong dan potong2 (ato iris sesuai selera). Rendam terong dalam air garam agar tdk hitam. Iris tahu sesuai selera (krn sy pake tahu putih belah / iris dan goreng seperlunya saja).
  2. Haluskan / uleg kasar bumbu : duo bawang, cabe rawit merah, cabe merah, merica. Iris cabe ijo dan tomat. Siapkan juga Daun salam dan lengkuas. Siapkan kecap. Saos Tiram, Garam dan gula..
  3. Panaskan wajan dgn secukupnya minyak goreng.Tumis bumbu halus aduk, tambahkan cabe ijo dan tomat. Aduk2 hingga hingga harum.masukkan terong masak hingga terong layu. Tambahkan tahu..
  4. Selanjutnya masukkan air, kecap, saos tiram, gula dan garam. Daun salam. Lengkung. Masak sampe terong matang. (klo sy udah empuk) koreksi rasa. Biarkan sebentar sampe kuah sedikit. Matikan api..
  5. Siap untuk disajikan. Taburi bawang goreng..